1. CNCB rau quả...Xem tại đây
2. Tìm hiểu và phân tích các quá trình CNSX các sản phẩm từ xoài... Xem tại đây
3. Rau quả sấy khô....Xem tại đây
4. Khảo sát ảnh hưởng của 1 số yếu tố đên quá trình muối chua dưa cải...Xem tại đây
5. Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp...Xem tại đây
6. Bài giảng CNCB rau quả (cô Thanh) chương 1 và 2....Xem tại đây,
7.Bài giảng CNCB rau quả (cô Thanh)....Xem tại đây và tại đây
8. Tài liệu Tiếng Anh môn rau quả....Xem tại đây
9. Công nghệ chế biến chè đen...Xem tại đây
10. CNSX nước ép thơm...Xem tại đây
11. Công nghệ sản xuất trà túi lọc (tiếng Anh)...Xem tại đây
12. Sản xuất hesperidin từ vỏ cam phế thải ở Việt Nam....Xem tại đây
13. Thiết kế phân xưởng sản xuất thơm đông lạnh...Xem tại đây
14. Bài giảng CNCB rau quả (Cô Thanh)...Xem tại đây
15. Slide CNSX nước ép ổi...Xem tại đây