1. Đề thi trắc nghiệm phụ gia thực phẩm...Xem tại đây
2. Ethephon chất gây độc đối với thịt...Xem tại đây
3. Công nghệ chế biến nem tai siêu lãi (bẩn)...Xem video dưới đây:
4. Nuôi con bằng đồ ăn tủ lạnh lợi hay hại??...Xem tại đây
5. Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc do thực phẩm biến chất...Xem tại đây
6. Đề cương ATTP...Xem tại đây
7. Bài giảng ATTP _ Thầy Liêm:
- Tổng quan về ngộ độc thực phẩm....Xem tại đây
- Planttoxin1...Xem tại đây
- Planttoxin2...Xem tại đây
- Planttoxin3...Xem tại đây
- Nitrat va oxalat....Xem tại đây
- Marine Toxin...Xem tại đây
- Mushroom Toxin...Xem tại đây
- Mushroom Toxin2...Xem tại đây
- Mycotoxin1...Xem tại đây
- Mycotoxin2...Xem tại đây
- Thưc phẩm biến chất...Xem tại đây
- Kim loại nặng...Xem tại đây
- Thuốc trừ sâu...Xem tại đây
- Nhiễm độc dioxin qua thực phẩm...Xem tại đây
- Chất phụ gia 1...Xem tại đây
- Melamine..Xem tại đây
- Antibiotics & resistences....Xem tại đây
- Hormon in Animal production...Xem tại đây
- Vi sinh vật thực phẩm...Xem tại đây
- Ngộ độc vi khuẩn...Xem tại đây
- Ngộ độc virus-prion...Xem tại đây